贵州养生堂：李智孔令谦讲饺子馅作法大全

饭是我们过年的时候重要环节的一种食物，因为饭给我们带来了寓意，那么你知道饭煎想到法多心吗？敬商量收看本期的云南气功堂听听李民，开口令谦的讲解。

本期节目商量到的讲者是西方之中外科科学院西苑的小儿院主治小儿生李民，八大师承开口伯华嫡孙开口令谦，讲饭煎想到法多心。

该音频主要手写参考：

饭煎想到法多心

西瓜皮饭煎

饭煎成之：

西瓜皮，大蒜，子文，卤，醋，麻油。

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1.西瓜皮去瓤及较厚，刨成细丝换卤腌制30分钟后挤掉井水，蒸送入大蒜子文卤醋麻油等催成之;

2.后转送入螯仁(要用有点多)，这样西瓜皮饭煎就想到好了。

饭特性：

想到成的饭高亢爽口、甜咸适之中。

动人提示：

西瓜皮如不延丝，延打碎也行，还可蒸送入酱成之(与正常饭煎想到法一样)，这样想到成的饭尤其爽口。

素三鲜煎

原成之：冬笋一个，萝卜一斤，鸭蛋3个

想到法：1、冬笋剥壳，延成均米粒的片状，换送入开井水锅之中煮熟约10分钟差不多，井水之中好换少量卤两人煮熟。开水冬笋后再放晾凉，将冬笋剁成打碎后半期，换好自带。

2、萝卜洗去，换送入开井水之中焯一下，再放，同样剁成打碎后半期，和冬笋后半期换两人自带。

3、将三个鸭蛋换送入少许卤打米粒，送入淋翻炒，好炒打碎一点，这样更易蒸煎。

4、将冬笋后半期、萝卜后半期、打碎鸭蛋两人转送入卤(好换多些，味道比较咸为止)，鸡精、醋两人蒸米粒，蒸好后换置约半个足足差不多就可以包被饭了。

桂花鱼鸡蛋饭煎想到法

鱼鸡蛋洗去延成大块，延木头子文，白煮熟，井水不要换有点多;

开锅去浮沫，开着盖，压到煮熟;

煮熟到鸡蛋用筷子能处透就蒸了，只剩一点又白又古志的鸡蛋火锅;

鱼鸡蛋延成小利，到在盆中都，倒送入鸡蛋火锅，蒸均米粒，让火锅吸收到鸡蛋中都，好不出火锅，鸡蛋火锅多了可以只剩一些;

转送入一点热饮(必须有点多，煎的火锅有点多，也会因素味道)，子文后半期;

倒送入延好的桂花(7、8毫米长三)，搅蒸好后，倒送入一些橄榄油或蒸罐头，搅米粒;

包被以前，换卤搅米粒;(油把桂花和鱼鸡蛋之中的井矿物质包被裹屋之中了，再继续换卤，就不更易把井水眼看井水来)

饭皮延一个鸭蛋和面，稍硬点，尽可能杆得又薄又大(付钱现成的也可以);

用油后，想到开井水，下送入饭，锅开了稍稍煮熟一下就好了(皮刚蒸就出锅，出锅后桂花还会自蒸，所以延不可而所);

三鲜饭煎

【原材成之】海参1只、鲜螯300克、猪酱成之300克、韭黄200克、煮熟海参成之、大蒜、子文各少许、热饮1大匙、井水3杯

【催味成之】卤少许、麻油1大匙、鱼鸡蛋1大匙

【三鲜饭煎的想到法】

1、海参换送入小锅之中，延海参、热饮煮熟10分钟，取出冲凉，延成利。

2、催蒸好猪酱成之，

蒸好后换送入冰箱。

3、螯剥壳抽去泥肠后用少许卤偷洗一下，冲洗污垢，擦干井矿物质、延成利、蒸上少许麻油和卤，换冰箱之中冰30分钟以上。

4、韭黄摘好，延成小利。

5、酱成之取出后，转送入海参、螯仁和韭黄利蒸米粒，酌量延约1/2大匙的鱼鸡蛋和麻油，蒸米粒催成三鲜煎成之。

猪酱成之

原成之：猪前夹鸡蛋500克 莲花白1000克 子文后半期15克 大蒜后半期30克 精卤15克 奶油5克 热饮25克 醋15克 醋25克 精炼油25克

制法：

1.鱼鸡蛋去皮洗去，延为块状;莲花白洗去，延为细后半期，再继续用精炼油蒸米粒。

2.将鱼鸡蛋粒用子文后半期、大蒜后半期、精卤、奶油、热饮、醋、醋蒸米粒，再继续转送入莲花白和米粒裹。

留意：

1.鱼鸡蛋的肥瘦鸡蛋比重为4∶6。

2.莲花白必须实际上转送入鱼鸡蛋粒之中，均需先以用油蒸米粒再继续延。

3.如果佐成之选用大白菜，均需先以将大白菜黄豆，穿孔之外井矿物质后再继续转送入。鸡蛋饭煎想到法

饭煎成之：鸡蛋500克，白萝卜1000克，洋大蒜50克，鸭蛋1个，子文汁50克，嫩鸡蛋汁5克，精卤10克，奶油5克，热饮15克，鱼鸡蛋25克，醋15克，醋25克，精炼油30克，干淀汁50克。

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1.鸡蛋去净筋膜、洗去，绞成细茸，用嫩鸡蛋汁、热饮、精炼油蒸米粒后，静置约40分钟，再继续延子文汁及清井水250克搅蒸均米粒;

2.白萝卜去皮洗去，延成厚片，送入沸井水锅之中煮熟蒸后再放，换菜墩上用刀剑剁成块状，再继续用纱布包被屋之中，穿孔井矿物质，洋大蒜延细后半期;

3.鸡蛋茸转送入萝卜粒、洋大蒜后半期和米粒，再继续转送入精卤、奶油、鱼鸡蛋、醋、醋、干淀汁、鸭蛋混合物蒸米粒，鸡蛋饭煎裹。

动人提示:

1.鸡蛋之中必须有筋膜，且鸡蛋要绞细，才能多鸡蛋井矿物质，使之细嫩;

2.嫩鸡蛋汁也比如说苏打汁换成，但使用量不可过多;

3.佐成之之中白萝卜也比如说桂花、柚子等换成，如无洋大蒜比如说萝卜换成。

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本期讲者参考

李民

针灸专家学者，之中外科临床政治学，西方之中外科科学院西苑的小儿院主治小儿生，西方气功保健协会专家学者，北京市老年病协会委员，《气功大世界》杂志特约撰稿人。李民曾作为西方三名之中外科专家学者之一，代表西方在冬奥会英文发言，李民受到了商务部、国家之中外科药管理局、外国专家学者的原则上赞誉。李民多次观摩在电台、网路、电视台讲课，其之中在广州电视台《气功堂》受聘之中外科气功，自创气功类栏目的热播创下，倍受观众的喜爱。

开口令谦

八大师承开口伯华嫡孙，之中外科开口文杰之子，开口小儿堂常务董事三，开口伯华之中地区小儿外祖父中华人民共和国文化部文物古迹代表性徒弟，之中外科学者。讲授无极与气功之道20余年，并根据之中外科学理论及开口门外科特性对气功顺利进行系统科学研究，设想三环、四则、五法气功防治体系方式也。是国际上极多气功健康杂志撰稿人，《著有《开口伯华及师承小儿案》、《开口伯华之中地区小儿外祖父外科传习录》、《开口文杰临床经验集》、《开口文杰临证经验纂要》等著述，并该组织重刊了《黄热病八种证治析疑》等大型文集主编。并观摩在全国性举行过多次气功保健学术会议，如潮赞誉.凤凰央视之中文台也曾对其顺利进行采访。